Qui ne craque pas devant une généreuse assiette de houmous..? L’allié des piques-niques et apéro en tout genre est d’autant plus pratique par des journées aussi chaudes et étouffantes que celles que nous « offre » cet été. Je dois avouer que je n’ai pas franchement envie de cuisiner en ce moment, je préfère opter pour des…
Catégorie : Tartines gourmandes
Tartines au pesto, tomate noire de Crimée & mozzarella di bufala
Le soleil semble s’être bel et bien invité ces dernières semaines ! L’occasion de faire évoluer nos assiettes vers davantage de fraîcheur. Et quoi de mieux qu’une bonne tomate/mozza revisitée pour accueillir la douceur des jours ensoleillés ? La maxi tartine de pain de campagne, généreusement recouverte de pesto, joyeusement garnie de tomate noire de…
Tartines à la purée de potimarron, pleurotes grises poêlées et comté 24 mois
L’automne n’en finit pas de nous régaler, les recettes vitaminées et gourmandes pour se réchauffer au fil des jours ne cessent d’affluer. L’automne est une belle saison, emplie de mélancolie, sujette à la lecture ou encore à l’introspection, et par dessus tout, des plus agréables pour flâner sur les marchés, soupeser les courges, humer les…
Tartines de seigle au pesto rosso, tagliatelles de courgette, chèvre frais & basilic – Sans gluten
Qui dit nouvelle vie, dit alimentation saine et gourmande ! Le fait de vivre de nouveau seule est très agréable dans le sens où il n’y a qu’un rythme à suivre. Il suffit de s’écouter et de se faire plaisir, même si j’avoue que je préfère cuisiner pour des amis ou de la famille.
Houmous aux patates douces
Eté rimant toujours avec apéros ensoleillés, voici une nouvelle recette que j’affectionne tout particulièrement : un houmous à base de pois chiches et de patate douce.
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