Ma maman m’a offert un très beau livre de cuisine qu’elle a trouvé lors d’une escapade du côté d’Essaouira au Maroc. « L’Ane Vert »… Qu’est ce que c’est ? Je n’ai pas eu la chance d’y aller mais l’Ane Vert est un eco-lodge tout à fait splendide où l’on peut venir se ressourcer auprès de l’océan…
Catégorie : Pique-niques joyeux
Gâteau aux poires entières & huile de noisette
La semaine dernière, je suis allée chez L’un des Sens, un bar à vins et caviste à Colmar, que j’aime beaucoup pour la bonne humeur de Chantal et Annabelle et bien sûr, pour ses vins de qualité. Après avoir englouti une belle planchette de fromages, arrosée d’un bon verre de Bojo nouveau, j’ai poussé la…
Tarte rustique aux tomates anciennes, moutarde thym citron & mozzarella di bufala
Je profite de ce dimanche soir pour me tourner vers vous avec une nouvelle recette spéciale fin d’été ! Le temps file et il n’est pas évident d’en dégager pour le blog entre mon activité au caveau Klipfel et les quelques escapades que j’ai la chance de m’être octroyées cet été. La rentrée approche et…
Houmous au tahini & citron
Qui ne craque pas devant une généreuse assiette de houmous..? L’allié des piques-niques et apéro en tout genre est d’autant plus pratique par des journées aussi chaudes et étouffantes que celles que nous « offre » cet été. Je dois avouer que je n’ai pas franchement envie de cuisiner en ce moment, je préfère opter pour des…
Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa
Cette semaine est placée sous le signe de la fraîcheur ! Cette soupe de melon est tout simplement parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou encore en version mini pour un apéro dînatoire, le tout arrosé d’un bon verre de rosé. La météo fleure bon l’été et cette recette sera parfaite pour remplacer un…
Sweetness & Photography 