Cette semaine, on mise sur le sain, le simple, le bon. Moi qui ne faisais que très rarement des lasagnes, je dois avouer que je trouve ça assez génial ! Tout comme les pâtes en général, on peut en faire pour tous les goûts et toutes les tailles de tablées. Mais ce que j’aime particulièrement…
Catégorie : Pasta
Tortiglioni à l’orge, sauce tomate, tomates séchées, olives vertes & parmesan
J’aime toujours ramener des produits emblématiques lorsque je fais une escapade dans une région ou un pays, lorsque mon moyen de transport me le permet tout du moins. Quoi qu’il en soit, j’avais profité de ma visite à Turin pour pouvoir faire quelques emplettes chez Eataly, un maxi magasin empli de gourmandises italiennes. Un vrai…
One pot pasta : penne au chou-fleur et huile de truffe noire
Pour ceux qui me suivent sur Facebook et/ou Instagram, vous avez pu voir mon nouveau format de recette « pas à pas » que j’ai choisi de réaliser en version gif pour vous montrer les différentes étapes de préparation des recettes. Je vous proposerai désormais ces gif pour vous accompagner dans les recettes, vous les présenter et…
Fusilli au blé complet, butternut rôti, poitrine fumée, noisettes et chèvre frais
Dans la catégorie des petits plaisirs d’automne, j’ai nommé les courges. Toutes plus colorées, biscornues et délicieuses les unes que les autres, je ne me lasse jamais de les décliner sous toutes leurs formes pour un maximum de saveurs et de découvertes.
Fusilli au saumon fumé, ciboulette et citron
Je m’étonne encore souvent de ne pas vous avoir parlé plus tôt de certaines recettes. Celle-ci en fait partie, ces pâtes au saumon fumé, yaourt, citron et ciboulette est une de mes recettes de prédilection.
Sweetness & Photography 