L’automne n’en finit pas de nous régaler, les recettes vitaminées et gourmandes pour se réchauffer au fil des jours ne cessent d’affluer. L’automne est une belle saison, emplie de mélancolie, sujette à la lecture ou encore à l’introspection, et par dessus tout, des plus agréables pour flâner sur les marchés, soupeser les courges, humer les…
Catégorie : Festins d’automne-hiver
Fusilli au blé complet, butternut rôti, poitrine fumée, noisettes et chèvre frais
Dans la catégorie des petits plaisirs d’automne, j’ai nommé les courges. Toutes plus colorées, biscornues et délicieuses les unes que les autres, je ne me lasse jamais de les décliner sous toutes leurs formes pour un maximum de saveurs et de découvertes.
Gâteau à la betterave et glaçage au philadelphia
Après la tartinade à la betterave et au philadelphia, voici le gâteau à la betterave, façon carrot cake, et son glaçage au philadelphia. Il semblerait que ces deux ingrédients soient devenus des essentiels chez moi ces temps-ci !
Velouté de carottes au lait de coco
Je proposais la semaine dernière une recette de carrot cake à se damner, je continue sur ma lancée des recettes oranges, gourmandes et pimpantes à base de carottes. Cela est sans doute lié à mon envie de retrouver un joli teint.
La french – entrecôte et rattes sautées
J’avais envie de partager ces photos avec vous, j’aime leur côté instantané et franchouillard. Je les ai également choisies car je ne publie que très rarement ce genre de recette « viandarde », qui n’est d’ailleurs pas vraiment une recette à proprement parler dans le sens où elle est très simple.
Sweetness & Photography 