Je profite de ce dimanche soir pour me tourner vers vous avec une nouvelle recette spéciale fin d’été ! Le temps file et il n’est pas évident d’en dégager pour le blog entre mon activité au caveau Klipfel et les quelques escapades que j’ai la chance de m’être octroyées cet été. La rentrée approche et…
Catégorie : Apéro
Houmous au tahini & citron
Qui ne craque pas devant une généreuse assiette de houmous..? L’allié des piques-niques et apéro en tout genre est d’autant plus pratique par des journées aussi chaudes et étouffantes que celles que nous « offre » cet été. Je dois avouer que je n’ai pas franchement envie de cuisiner en ce moment, je préfère opter pour des…
Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa
Cette semaine est placée sous le signe de la fraîcheur ! Cette soupe de melon est tout simplement parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou encore en version mini pour un apéro dînatoire, le tout arrosé d’un bon verre de rosé. La météo fleure bon l’été et cette recette sera parfaite pour remplacer un…
Gaufres salées à la farine semi-complète, saumon fumé et crème citronnée à l’aneth
Après une semaine de vacances trop rapide et ponctuée d’un temps plus que médiocre, j’avais envie de réconfort. L’occasion également de tester mon nouveau gaufrier, attendez-vous à voir plusieurs recettes de gaufres, croques et autres sandwiches chauds dans les semaines à venir ! Je trouve que ces gaufres salées au saumon fumé s’inscrivent bien dans…
Wraps de maïs au cream cheese, saumon fumé & avocat
Noël n’a jamais été aussi proche et je dois avouer que cette recette n’a rien de très féérique mais elle fait partie de celles spécial « légèreté » comme le smoothie à la mangue que je vous proposais la semaine dernière. Encore une fois, j’aurais aimé vous proposer des recettes festives et raffinées mais mes périodes de…
Sweetness & Photography 