Vous l’aurez remarqué, ces derniers temps je vous propose des recettes des plus vitaminées !

Après mon smoothie banane/vanille ultra gourmand, voici une recette 100% fruits des plus délicieuses. Un jus composé de carotte, de poire, d’orange et de citron, quoi de mieux pour commencer sa journée ? Ce jus est une recette pleine d’énergie et de vitamines par nature.

J’ai profité de mon retour dans mes terres natales pour utiliser notre extracteur de jus qui, je dois le dire, est un appareil génial ! Vous pouvez passer n’importe quel fruit ou légume, il en ressortira toujours le meilleur. Pour mon premier jus, j’ai décidé de miser sur des valeurs sures et de ne pas prendre de risque quant aux mélange et association des fruits et légumes. La carotte, la poire, l’orange et le citron se marient à merveille !

Il s’agit d’un jus très doux, si vous souhaitez lui donner davantage de pep’s, je vous conseille d’ajouter du gingembre frais qui ajoutera du piquant à ce jus.

Recette du jus de carotte, poire, orange & citron :

Pour 2 verres

• 6 petites carottes
• 2 poires
• 1 grosse orange
• 1 citron

Préparer les fruits et légumes en les épluchant puis en les coupant en petits morceaux.

Les passer à la centrifugeuse ou à l’extracteur de jus.