A 15 jours des festivités qui nous attendent, je pense qu’il est préférable de se nourrir de manière saine et frugale. Voici une recette qui s’inscrit dans cette lignée : un smoothie à la mangue, tout simplement.

Je n’ai pas pour habitude de manger des fruits exotiques, je les aime beaucoup mais je préfère favoriser les fruits locaux et de saison. Nous avions acheté cette mangue en guise de dessert puis elle s’est finalement trouvée délaissée. J’ai donc choisi de miser sur la facilité en vous proposant une recette prête en 5 minutes chrono et pleine d’énergie.

Je suis allée au plus simple en utilisant une mangue et quelques centilitres de lait (de vache pour ma part) mais vous pouvez tout à fait varier les plaisirs et ajoutant par exemple des graines de chia, des baies de goji, ou autres super fruits et antioxydants pour vous apporter davantage de tonus.

Choisissez une mangue bien mûre de préférence, votre smoothie n’en sera que meilleur.

Recette du smoothie à la mangue :

Pour 1 personne

• 1 mangue mûre
• 5 à 10 cl de lait de vache ou végétal (selon la texture souhaitée)

Eplucher la mangue et la couper grossièrement. La disposer dans un grand bol avec le lait et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange liquide et homogène.

Déguster aussitôt avec une bonne poignée de muesli aux fruits rouges ou au chocolat pour les plus gourmands.