Bouchées aux flocons d’avoine et framboises – Sans gluten & vegan

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Gourmands aimant manger sain, cette recette est pour vous ! Ces petites bouchées/barres, appelez cela comme vous voulez, sont super healthy et très simples à réaliser. Il suffit simplement d’avoir des ingrédients de qualité afin d’obtenir un résultat savoureux.

Au petit-déj ces bouchées sont une bombe d’énergie, parfaites pour tenir jusqu’à l’heure du déjeuner.

J’ai choisi de les faire sous forme de barres comme indiqué sur la recette mais vous pouvez tout à fait faire des petites boules avec la pâte avant de les enfourner pour obtenir une sorte d’energy balls.

Bonnes, saines et belles, ces bouchées aux flocons d’avoine et framboises sont à adopter d’urgence !

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Recette des bouchées aux flocons d’avoine et framboises :

J’ai utilisé la recette trouvée sur le site d’Alpro en modifiant quelques quantités et ingrédients

  • 180 g d’avoine
  • 180 g de compote de pomme
  • 160 g de framboises surgelées
  • 80 ml de lait d’amande
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 1 cuillère à soupe 1/2 de sirop d’érable
  • 1 cuillère à soupe de cannelle

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre l’huile de coco et la mélanger dans un saladier avec la compote. Ajouter ensuite le lait d’amande, le sirop d’érable et la cannelle jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajouter les flocons d’avoine et mélanger. Ajouter enfin les framboises surgelées en mélangeant délicatement.

Enfourner pour 15-20 minutes, le temps que la pâte soit bien dorée.

Laisser refroidir puis découper en carrés ou rectangles pour obtenir des bouchées ou barres individuelles.

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3 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Chlorophylle dit :

    Bonjour,
    Quand vous dites « 180 g d’avoine », je suppose qu’il s’agit de flocons.
    Par ailleurs, n’ayant pas de compote de pommes, par quoi pourrais-je remplacer cet ingrédient ? Merci pour les indications!

    J'aime

    1. Bonjour, oui il s’agit bien de flocons d’avoine 🙂 Pour remplacer la compote, vous pouvez utiliser 1 banane écrasée ou un oeuf. Je ne l’ai jamais fait mais j’imagine que cela peut fonctionner. N’hésitez à me faire un retour si vous l’essayez avec l’un ou l’autre.

      J'aime

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