Une échappée gourmande : Le Colombier à Offranville

Nous avons profité du week-end de Pâques pour nous retrouver en famille en Normandie. C’était également l’anniversaire de mon grand-père que nous avons fêté en allant déjeuner au Colombier à Offranville. C’est un restaurant charmant dans un cadre idyllique propre à cette région que j’affectionne beaucoup. Nous avons dégusté le menu de Pâques qui fut absolument parfait. Une cuisine à la fois simple et très délicate réalisée à base de produits d’une grande qualité.

Je vous laisse découvrir les plats en images, côté vin nous avons commencé par un Menetou Salon blanc (Loire) puis avons continué avec un Marsannay rouge (Bourgogne).
J’espère que chacun d’entre vous a pu profiter de ces quelques jours de repos.
A très vite et une belle fin de semaine 🙂

 

Asperges vertes et Saint-Jacques poêlées, vinaigrette échalote confite, huile parfumée à la truffe
Pièce d’agneau dans le carré, jus légèrement épicé
Fromages de chez Olivier
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Une idée du mille-feuille chocolat aux poivres (à queue, de belem -mon préféré- et voatsi perifery), sorbet espresso

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