Je voulais vous présenter aujourd’hui une recette testée sur un coup de tête dont je suis devenue tout simplement fan. Lorsqu’une envie sucrée se présente et qu’il n’y a rien de la sorte dans vos placards, je vous conseille vivement de vous souvenir de cette recette.

Il s’agit de biscuits absolument délicieux, réalisés en très peu de temps, qui ne nécessitent que peu d’ingrédients. Vous obtiendrez des bouchées gourmandes qui se mangent sans faim (risque d’addiction !!!) qui ne vous feront pas culpabiliser pour autant.

Recette des biscuits crousti-moelleux aux flocons d’avoine et au chocolat noir :

Merci à la blogueuse qui se cache derrière Un déjeuner de soleil pour cette belle découverte

Pour 10 à 15 biscuits :
– 30 g de beurre demi-sel
– 40 g de sucre
– 1 oeuf
– 60 g de chocolat noir grossièrement coupé
– 80 g de flocons d’avoine

Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que les deux se lient. Ajouter l’œuf, le chocolat et enfin les flocons d’avoine. Former des petites boules de la taille d’une noix, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée et les enfourner pour 15 minutes à peine.