La Charité sur Loire, des mots et des mets raffinés

Voilà un petit moment que je n’ai rien posté, l’envie est bel et bien là mais le manque de temps prend le dessus. La préparation d’examens et la fin d’année ne me laissent guère le loisir de mettre en scène des recettes alléchantes.

Mais j’ai quand même eu envie de prendre un moment pour vous narrer ma dernière aventure.
Durant les vacances de Pâques, nous avons décidé de faire un périple à vélo sur les bords de Loire.
Cette idée, aussi folle puisse-t-elle paraître fut une chouette expérience. Le concept est assez particulier, faire 40 à 50km de vélo par jour (les grands sportifs me riront au nez mais Dieu merci il s’agit d’un territoire plat), se balader de villages en villages, découvrir la vie de campagne (un poil rustique selon moi), affronter les intempéries et surtout, se retrouver face à soi-même pendant des heures, vous imaginez bien que j’ai eu le temps de réfléchir !
Je n’ai malheureusement pas pris beaucoup de photos, une fois sur ma lancée je préférais ne pas m’arrêter trop souvent.
Je précise qu’il n’y a pas eu que le vélo, nous avons découvert de jolis paysages, bouquiné pendant des heures, savouré la sensation de s’étendre sur un lit douillet et mon papa m’a gâtée avec de délicieux restaurants.
J’ai choisi de vous montrer quelques photos prises à la Charité sur Loire, un charmant village qui plairait à tout être aimant la littérature, des citations -tantôt amusantes, tantôt profondes- serpentent sur les murs. Nous avons découvert un restaurant très sympathique, lui aussi dédié aux mots et à leurs écrivains dans lequel nous avons dégusté de très bons plats.

 

Un délicieux vin de la région
Verrine de concombre
Aspic d’artichaut et courgette au romarin, mayonnaise au citron
Brick de crottin de chavignol et pesto
Joues de porc sauce vigneronne et cassis, gratin dauphinois crémeux
Moules au safran et tagliatelles à l’encre de seiche
Millefeuille glacé Pinacolada et ananas victoria
Crème brûlée
Mille et une feuilles
23 avenue Gambetta
58400 La Charité sur Loire

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