Me voilà pleinement en vacances, enfin. Nous en avons profité pour faire ce que l’on appelle un retour aux sources, en Normandie, au sein de notre famille. Quel bonheur de retrouver l’air marin, le cri des mouettes…

Les retrouvailles sont également synonymes du plaisir de la table, comme toujours.

Et je souhaite aujourd’hui vous faire découvrir Les Voiles d’Or ; un restaurant situé sur les hauteurs de Dieppe près de la Chapelle de Bonsecours.

Au menu ce jour là, plusieurs variétés de poissons (d’une véritable fraîcheur) déclinées au travers d’une mise en bouche, d’une entrée et d’un plat. Le dessert fut axé sur les fruits rouges.