Good morning Quebec

Ne vous méprenez pas sur le titre de mon billet, je ne vous dévoilerai pas les photos d’un magnifique lever de soleil québécois (à mon plus grand regret!). 

En revanche, j’ai pour vous une recette de pancakes absolument yummy 🙂

Le petit déjeuner est mon repas préféré, c’est pourquoi je lui accorde un soin tout particulier.
Les pancakes sont superbes pour les brunchs du dimanche matin, délicats et moelleux, chacun les accommode au fil de ses envies. Ils permettent ainsi de passer un beau moment en famille ou entre amis tout en se régalant.

Recette des pancakes aux flocons d’avoine :
Je tiens à préciser que c’est une véritable recette canadienne et que c’est la meilleure que j’ai trouvée jusqu’à aujourd’hui.

– 65 g de flocons d’avoine
– 40 cl de lait
– 150 g de farine
– 2 c. à s. de sucre
– 1 sachet de levure
– sel
– 2 oeufs battus
– 50 g de beurre fondu

Laisser gonfler les flocons d’avoine dans le lait pendant environ 5 minutes.
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, ajouter ensuite les flocons puis les oeufs et le beurre.
Bien remuer le tout, vous obtiendrez une pâte assez épaisse.
Dans une une poêle chaude et huilée, déposer 1/2 louche de pâte, lorsque de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez le retourner.

Vous pouvez également déposer des rondelles de bananes sur la face qui n’est pas encore cuite (avant de retourner le pancake), c’est top !
Dégustez les nature ou avec tout ce que vous voulez mais, selon moi, le meilleur reste un bon filet de sirop d’érable…

Et voici la petite chanson du moment 🙂

6 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Un pur délice en effet! belles photos.. !

    J'aime

  2. Je te ferai ça cet été ;)))

    J'aime

  3. Ce commentaire a été supprimé par l’auteur.

    J'aime

  4. gaelleH. dit :

    Bonjour à vous , je viens de découvrir votre blog , je le trouve très sympa , surtout les recettes des pancakes .. JE VOUS INVITE EGALEMENT à venir découvrir mon univers laviehealthydegaelle.com à bientôt

    J'aime

    1. Merci pour votre commentaire, je suis ravie que les pancakes vous aient plu ! N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez une recette. J’irai faire un tour sur votre blog avec grand plaisir 🙂

      Aimé par 1 personne

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s