Et bien voilà… ces fameux jours que nous attendions avec tant d’impatience sont passés à une allure folle. Nous avons partagé de beaux moments de complicité autour d’un repas délicieux, agrémenté d’éclats de rire.
Voici un aperçu de mon Noël, je n’étais pas chef en cuisine mais j’ai apprécié chacun des mets exquis préparés avec amour et passion.
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Commençons par le champagne, Joseph Perrier une valeur sûre |
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Foie gras fait maison (merci à L.R) accompagné de toasts et d’un chutney figue-framboise |
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Vin blanc moelleux à déguster avec le foie gras en guise de contraste |
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Filet de bar cuit sur un lit de gros sel avec sa farandole de légumes |
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Le magnifique plateau de fromages de chez Olivier (Dieppe) |
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Avec cela, un Saint-Emilion grand cru |
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Et pour finir, une bûche tout chocolat de chez Divernet |
Profitez pleinement de ces instants familiaux, passez un bon réveillon et notez quelques bonnes résolutions, qui seront en mesure d’amener un peu de douceur à notre monde…
Je vous souhaite à tous de très joyeuses fêtes !
Je n'avais pas vu ton repas de Noël.
Vraiment super avec un accord plats/vins remarquable.
Mamie de Grenoble
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