Goûter délice

 

ça y est, décembre est là ! Et qu’y a-t-il de plus agréable que de se prélasser au près du poêle à bois avec un bon livre, un thé fumant et, en guise de douceurs, de petits sablés natures ou fourrés à la confiture ? 🙂

 

Recette des sablés fourrés à la confiture :
Je me suis inspirée de la recette trouvée sur ce blog carrément gourmand.

– 1 oeuf
– 100 g de sucre
– 250 g de farine
– 125 g de beurre salé (mou)

Préchauffer le four à 200°. Mélanger l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Y ajouter la farine petit à petit puis le beurre coupé en petits dés.
Malaxer la pâte à la main quelques minutes. L’étaler sur le plan de travail fariné puis découper des disques à l’aide d’un verre retourné ou avec des emportes pièces.
Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson sulfurisé et enfourner pour une dizaine de minutes.
Les sablés sont prêts lorsque les bords commencent à dorer.
Vous pouvez ensuite les tartiner avec une bonne confiture maison et les assembler deux par deux en pressant légèrement le centre des biscuits.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Quelle bonne idée de mixer le plaisir des yeux et des papilles, invitation à des voyages gourmands.
    En cette saison, déguster une tarte chocolat poire sur une des merveilleuses plages de Bali c’est tentant….
    Bravo Juliette
    Bernard F

    J'aime

  2. Merci pour ce commentaire qui me fait chaud au coeur.

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s