Granola au sirop d’érable

Cela faisait quelques temps déjà que j’avais envie de faire moi-même mon granola et pour tout vous dire je ne sais pas pourquoi j’ai attendu si longtemps ! J’aime beaucoup les mueslis croustillants mais je les trouve souvent trop sucrés, j’ai donc décidé d’en confectionner un très légèrement sucré avec du sirop d’érable pour lui…

Découverte de Vienne en un week-end

J’ai eu la chance de passer un séjour – court mais intense – à Vienne, capitale d’Autriche. Je dois avouer que j’ai été séduite, j’y serais volontiers restée quelques jours de plus. Vienne est belle, Vienne est élégante, Vienne est gourmande. Tout ce qu’il faut pour me charmer. Je n’avais absolument pas d’idée préconçue concernant…

Asperges vertes grillées et oeuf mollet

La saison des asperges est lancée, l’occasion de se délecter d’asperges vertes ou blanches de bien des manières. Si elles se consomment sous différentes formes et avec toutes sortes d’accompagnement, j’ai choisi aujourd’hui de vous présenter une version des plus simples, tout à fait délicieuse. Des asperges vertes, fines et délicates, tout juste grillées, accompagnées…

Jus de carotte, poire, orange & citron

Vous l’aurez remarqué, ces derniers temps je vous propose des recettes des plus vitaminées ! Après mon smoothie banane/vanille ultra gourmand, voici une recette 100% fruits des plus délicieuses. Un jus composé de carotte, de poire, d’orange et de citron, quoi de mieux pour commencer sa journée ? Ce jus est une recette pleine d’énergie et…

Tartines au pesto, tomate noire de Crimée & mozzarella di bufala

Le soleil semble s’être bel et bien invité ces dernières semaines ! L’occasion de faire évoluer nos assiettes vers davantage de fraîcheur. Et quoi de mieux qu’une bonne tomate/mozza revisitée pour accueillir la douceur des jours ensoleillés ? La maxi tartine de pain de campagne, généreusement recouverte de pesto, joyeusement garnie de tomate noire de…