Potimarron rôti au sirop d’érable, noix de Grenoble et tomme d’Auvergne

Pour ceux qui me suivent depuis quelques temps, vous aurez pu remarquer combien j’aime les courges à cette saison ! Je vous ai déjà proposé quelques recettes, souvent avec du potimarron, parfois avec du butternut. Voici de quoi vous rafraichir la mémoire ou vous donner quelques idées… Salade automnale au boulgour, potimarron et châtaignes Fusilli…

Pommes au four, cara’miel, amandes effilées et noix de Grenoble

Pomme au four, caramel au miel, amandes et noix, ou comment sublimer l’automne. Une recette réconfortante, de celles qui s’imposent pour se réchauffer lors d’une après-midi automnale un peu trop froide. Les pommes au four me rappellent ma grand-mère maternelle. N’étant pas une grande cuisinière, je me souviens pourtant de quelques-unes de ses recettes, qu’elle…

Lasagnes à la bolognaise

Avis aux amateurs de viande, cette recette est pour vous ! Il est vrai que je poste peu de recettes à base de viande ou de poisson, tout simplement parce que j’en mange très peu au quotidien. Non pas que je n’aime pas cela, mais je préfère favoriser les légumes et repas légers à la…

Muesli noix de coco, chocolat noir, amandes & noisettes

Je continue sur ma lancée des petits-déjeuners ! Après le porridge fruits rouges/gingembre et le smoothie fruits rouges/chocolat, j’en reviens aux basiques à savoir le muesli fait maison. Je vous avais déjà proposé une recette de granola au sirop d’érable, voici aujourd’hui une version plus gourmande et plus exotique avec du chocolat noir et de…

Porridge aux framboises, mûres, gingembre & miel

L’automne semble s’être confortablement installé dans notre quotidien. S’immisçant avec des jours plus courts, plus froids et plus gris. Ce qui n’est pas pour me déplaire, l’automne étant une de mes saisons favorites ! L’heure est au cocooning, aux heures passées au chaud à cuisiner, à bouquiner, à se rassembler. Je vous propose aujourd’hui une…